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よみうりタウンニュース 毎週木曜日発行の読売の地域情報紙 発行/茨城北部読売会 制作/読売茨城タウンニュース社

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味ストリートGOURMET

2013年1月17日号

そば処 蕎路(きょうろ) 【日立市】

端正な細打ちそば

◇ 店主の塩原正行さんが目指すのは、のど越しがよくて透明感のあるそば。「それでいて香りが立ち、口に含むとほのかな甘みが広がるのが理想」と。

【おすすめ】

「けんちんせいろ」(1100円)=写真、
「天せいろ」(1200円)
「三色そば」(1100円) 
 住所 日立市東大沼町4-31-15 【MAP】
 電話番号 TEL0294-52-1001
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜20:00(日曜は夜休み)
定休日 月曜


バナースペース

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