よみうりタウンニュース 毎週木曜日発行の読売の地域情報紙 発行／茨城北部読売会 制作／読売茨城タウンニュース社
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2013年5月2日号
そば 尚庵 【笠間市】
常陸秋そばの豊かな香り
◇常陸秋そばを石臼で粗めに自家製粉した十割と二八。そばの香りを大切にする。生ゆばの天ぷらは、フワッとした口当たり。
【おすすめ】
「生ゆば天ざる」（1200円）＝写真、「粗挽き十割そば」（850円）
| 住所 | 笠間市石井1803-1 【MAP】 |
| 電話番号 | TEL0296-72-5676 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00（土日曜・祝日は18：00まで）なくなり次第終了 |
| 定休日 | 水曜（祝日営業、翌日休み） |
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