よみうりタウンニュース 毎週木曜日発行の読売の地域情報紙 発行／茨城北部読売会 制作／読売茨城タウンニュース社
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味ストリートGOURMET
2018年5月24日号
そば 田舎そば さかい【常陸太田市】
独自の工夫で風味豊かに
◇「香り、コシのあるそばを」と店主。練り鉢を2つ使い、水回しを2回行うなど独自の工夫を凝らし、風味豊かなそばに仕上げる。「天ざるそば」（1000円）＝写真＝は、ボリューム満点。
| 住所 | 常陸太田市花房町2315ー3 【MAP】 |
| 電話番号 | TEL.0294-76-1495 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
